Οι ελλείψεις μακρο- και μικρο- θρεπτικών συστατικών είναι πολύ συχνές στο γενικό πληθυσμό και εμφανίζονται ακόμα συχνότερα σε ασθενείς με αρτηριακή υπέρταση και καρδιαγγειακά νοσήματα λόγω γενετικών και περιβαλλοντικών αιτίων καθώς και λόγω της λήψης φαρμάκων.

Η ψωρίαση είναι μια χρόνια, φλεγμονώδης -μη μεταδοτική- αυτοάνοση δερματική πάθηση που προσβάλλει το δέρμα και σπανιότερα τις αρθρώσεις.


Οι αρχαίοι πολιτισμοί είχαν συνειδητοποιήσει ότι οι τροφές από τη φύση μπορούσαν όχι μόνο να διατηρήσουν την υγεία του ανθρώπου, αλλά και να την αποκαταστήσουν.

Τετάρτη, 01 Νοεμβρίου 2017 09:20

Διαιτητικές οδηγίες για Vegans

Οι χορτοφαγικές δίαιτες (vegetarian diets) υιοθετούνται για διάφορους λόγους: οικολογικούς, οικονομικούς, θρησκευτικούς, ηθικούς και υγείας.

Παρασκευή, 06 Οκτωβρίου 2017 12:42

Άθληση και συμπληρώματα

Η πρώτη Δευτέρα του Οκτωβρίου έχει καθιερωθεί με απόφαση του Υπουργείου Παιδείας ως Πανελλήνια Ημέρα Σχολικού Αθλητισμού.

Ο όρος "Θαλασσαιμίες" περιλαμβάνει μια ετερογενή ομάδα κληρονομικών διαταραχών με κύριο χαρακτηριστικό τη διαταραχή στη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης, που οφείλεται σε ελαττωματική παραγωγή των αιμοσφαιρινικών αλυσίδων Α και Β. Το αποτέλεσμα είναι η ανεπαρκής αιμοποίηση, η καταστροφή των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο περιφερικό αίμα και η εμφάνιση αναιμίας(Μεσογειακή αναιμία). Στην πιο σοβαρή μορφή, οι ασθενείς χρειάζονται μεταγγίσεις αίματος από νωρίς στην πορεία της ζωής τους.

Οι διακοπές τελείωσαν, τουλάχιστον για τους περισσότερους από μας. Δειλά δειλά επιστρέφουμε στους ρυθμούς της καθημερινότητας. Το άγχος, η καθιστική ζωή και τα ανεπαρκή γεύματα ξαναμπαίνουν στο πρόγραμμα. Οι υποχρεώσεις δεν αφήνουν χώρο για άλλες σκέψεις.Η πληρότητα στις διατροφικές ανάγκες εφοδιάζει τον οργανισμό με την απαραίτητη ενέργεια για να ανταποκριθεί στις ανάγκες του φθινοπώρου. Καιρός να θυμηθούμε λοιπόν τους συμμάχους μας.

Τα συμπληρώματα διατροφής είναι ειδικά επεξεργασμένα προϊόντα, που προστίθενται στη συνολική διατροφή, και περιέχουν τουλάχιστον ένα από τα εξής συστατικά: βιταμίνες, ανόργανα συστατικά, βότανα, αμινοξέα, μεταβολίτες, αποστάγματα ή συνδυασμό οποιωνδήποτε από τα παραπάνω συστατικά.

Το κύριο επιχείρημα όσων είναι ενάντιοι στην χρήση συμπληρωμάτων διατροφής είναι ότι κανένα από αυτά τα σκευάσματα δεν είναι απαραίτητο, αφού μια φυσιολογική διατροφή μπορεί να μας παρέχει όλα τα συστατικά που χρειαζόμαστε σε καθημερινή βάση. Από την άλλη, οι υπέρμαχοι των συμπληρωμάτων διατροφής, βασίζονται στο επιχείρημα ότι o σύγχρονος τρόπος ζωής, ο τρόπος παρασκευής και η κακή ποιότητα των τροφίμων, όπως αυτά επιβεβαιώνονται τελευταία, προκαλούν αυξημένες θρεπτικές ανάγκες, κυρίως σε βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία, που δεν μπορεί να καλύψει μια φυσιολογική δίαιτα, γι’αυτό το λόγο η λήψη του ανάλογου συμπληρώματος διατροφής είναι απαραίτητη.