Παρασκευή, 09 Νοεμβρίου 2018 12:40

Συμπληρώματα μετά το Μαραθώνιο

Η επόμενη ημέρα μετά από ένα Μαραθώνιο έχει απασχολήσει τους επιστήμονες πολύ, αφού οι κίνδυνοι δεν σταματούν στη γραμμή του τερματισμού.

Παρασκευή, 13 Ιουλίου 2018 07:19

Αθλητικά Συμπληρώματα


Στον αθλητισμό, όταν όλες οι συνθήκες είναι ίδιες μεταξύ τους, αυτό που μπορεί να κάνει τη διαφορά είναι η διατροφή. Οι αθλητές θα πρέπει να έχουν θέσει διατροφικούς στόχους και πρέπει να βρουν τις στρατηγικές με τις οποίες θα πετύχουν αυτούς τους στόχους.

Τετάρτη, 07 Φεβρουαρίου 2018 09:37

Νεότερα δεδομένα για την γλουταμίνη


Περίπου το 60% του πληθυσμού στις ΗΠΑ έχει έρθει σε επαφή με τον ιό του απλού έρπητα τύπου 1 (HSV-1) και το 20% με τονHSV-2.

Παρασκευή, 04 Δεκεμβρίου 2015 11:17

Γαστρίτιδα

Γαστρίτιδα είναι η φλεγμονή του βλεννογόνου του στομάχου. Πρόκειται για ιστολογική διάγνωση και όχι για νόσημα. Η συνηθέστερη αιτία της γαστρίτιδας είναι ένα βακτήριο που ταυτοποιήθηκε το 1982, το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού (HP). Από τότε, τα αντιβιοτικά αποτελούν την πρώτη γραμμή θεραπείας της λοίμωξης από HP. Τα τελευταία χρόνια ωστόσο, η αυξανόμενη αντοχή στα αντιβιοτικά δημιουργεί ανάγκη για νέες θεραπείες.

Το 2009 δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Journal of Nutrition μια μελέτη που έδειξε ότι το αμινοξύ γλουταμίνη μπορεί να αποκαταστήσει την καταστροφή των κυττάρων του στομάχου που προκαλείται από το ελικοβακτηρίδιο.

Παρασκευή, 18 Μαρτίου 2016 10:12

Επούλωση τραυμάτων και διατροφή

Η διαδικασία επούλωσης των τραυμάτων περιλαμβάνει 4 φάσεις: Αιμόσταση, φλεγμονή, υπερπαραγωγή/πολλαπλασιασμός των κυττάρων και ανάπλαση του ιστού. Στα τραύματα που δεν επιτυγχάνεται η αλληλουχία αυτών των βημάτων επέρχεται χρονιότητα. Αυτά τα χρόνια τραύματα συνήθως «κολλάνε» στο στάδιο της φλεγμονής. Τα περισσότερα χρόνια τραύματα είναι αποτέλεσμα σακχαρώδους διαβήτη, ισχαιμίας, φλεβικής στάσης και εξωτερικής πίεσης των ιστών (χρόνια κατάκλιση).

Στα αρχικά στάδια, μετά την επίτευξη της αιμόστασης,  κύτταρα της φλεγμονής (ουδετερόφιλα, μακροφάγα, λεμφοκύτταρα) μεταναστεύουν στην περιοχή του τραύματος.